众所周知,随着生活水平的提高和西式餐饮的流行,我国正在步入“烘焙时代”。消费者尤其是年轻人的口味趋于多变,对烘焙产品的创新需求也越来越高,研发“美味+健康+高颜值”并存的产品成为全行业集体发力的突破点之一。
根据掌握的信息可知,即将亮相2022年成都春糖的友臣食品,将旗帜鲜明地主打“肉松+”这张牌:一方面,友臣食品自去年正式提出“肉松+”概念以来,市场反馈和渠道反馈良好,“肉松+”也成为未来几年的战略重心;另一方面,根据权威调研机构数据报告显示,“肉松+”蕴藏着巨大的市场潜能,也符合烘焙行业细分化、专业化的发展趋势。
种种迹象表明,友臣食品2022年在成都将继续推出“肉松+”新品,开启新一轮的肉松烘焙风潮。
战略升级,从概念发起者到品类助推者
事实上,早在去年春糖期间,友臣食品的“肉松+”布局就已见端倪。
当时,友臣食品推出了“肉松卷蛋糕”新品,严选细嫩肉松,口味经典,得到了现场经销商的一致认可;而在此之前,肉松海苔吐司也凭借出众的品质、鲜明的卖点让人印象深刻。
经过一整年的沉淀,友臣食品的“肉松+”产品矩阵越来越丰富,对于“肉松+”战略也有了新的思考和升级。获悉,2022年友臣食品对自身的定位,将从“肉松+”概念的发起者,进阶为“肉松+”品类的助推者,带动整个产业链进入高质量发展阶段。
友臣肉松饼,为美味与品质代言
众所周知,友臣食品向来以“强技术研发”和“严品质管控”而著称,此次友臣肉松饼能够顺利进驻美国市场完全是实力使然。
据悉,2011年,友臣肉松饼研制成功,通过电商平台率先推出市场,凭借“酥香咸甜、皮薄馅多”的卖点迅速抓住了消费者的味蕾。之后的十年时间里,友臣肉松饼多市场、多渠道发力,在国际、国内大型连锁商超、休闲零食系统、便利系统等渠道终端成为爆款产品。
友臣肉松饼之所以能够跻身渠道爆款,离不开其“匠心”理念和强大工艺。每一枚友臣肉松饼的诞生,都要经过15道工艺、95道工序,其中包括五道成馅、八步成型、七段烘烤,细细打磨每一个环节,铸就了休闲烘焙市场美味与品质兼具的肉松饼“代言人”。
一直在引领,始终在突破
在过去的十年里,友臣肉松饼一直以创新驱动、以品质引领,创造了肉松饼品类的多项纪录:它是肉松饼行业标准核心起草单位,该标准进一步推进肉松饼产业结构的优化升级,填补行业标准空白;它率先获得肉松饼出口认证,先后通过100多项严格的出口检疫检验项目;它从2016年开始就一直开拓海外市场,持续5年合法正规出口澳大利亚,并相继进入印尼、菲律宾、美国等市场……
业内专家表示,友臣肉松饼强势布局海外市场,不仅以实际行动响应国家“一带一路”战略,而且进一步提升了友臣食品的品牌价值,并实现了国内国外的双循环健康发展。
登陆美国市场,海外版图再添重要一员
值得注意的是,友臣肉松饼在通过FDA认证的同时正式获美国农业部批准,产品已在美国正式通关,并迅速实现在重点城市的渠道布局,特别是在华人社区引发热烈反响。
虽然身处美国市场,友臣肉松饼依然在终端生动化陈列方面做得有声有色,产品堆头和货架展示充满浓浓的东方韵味;而从当地消费者的反馈来看,友臣肉松饼的独特美味非常符合他们的消费者习惯,成为国货产品当中的“抢手货”。
友臣食品相关负责人透露,根据美国市场的反馈,公司将在未来一段时间加大出口力度,力争覆盖更多华人集中的城市和社区,让更多海外华人享受到来自祖国的品质美味。
在此,也衷心希望和期待,未来会有越来越多品质与美味兼具的国货产品,像友臣肉松饼一样走出国门,用硬核实力赢得国际市场的认可,在世界舞台上彰显国货产品的魅力和风采。